ファンタジーオンアイス

昨晩は、サンドーム福井で行われたファンタジーオンアイスを見に行きました。   男子は、プルシェンコ・ランビエル・ジョニ・ウィア 女子は、村主章枝・安藤...

• 2010年9月12日

秋の足音

台風一過後、秋の訪れを感じます。   朝夕も涼しくなりました。 何よりも　鈴虫の鳴き声を聞き ばった　こおろぎ　を見かけます。   そして、...

• 2010年9月10日

冷おろしは発売開始されました！

今年は、重陽の節句にあわせて　９月９日から 冷おろしを発売しました。     種類は、３種類       冷お...

• 2010年9月10日

重陽の節句には、菊酒です。

９月９日は、重陽の節句です。   古来より　健康長寿を祈願して 杯にお酒を入れて　菊の花びらを浮かべて 楽しんでいたようです。   &nbs...

• 2010年9月10日

福井の地酒蔵元が勢揃いします。

２０１０年１０月３日 東京で福井の地酒を味わう会があります。   毎年、大盛況で　キャンセル待ちができるくらいです。   蔵元とおかみが参り...

• 2010年9月8日

山田錦が倒伏しないか心配です。

台風９号が福井に上陸しそうです。   参った！ 山田錦は、まだ穂が緑色。 こんな時に大雨・強風が吹いたら 倒伏の危険あり！   何ともないこ...

• 2010年9月8日

冷おろしは、秋の味覚

朝・夕には、気温が下がり、虫たちも鳴きだしました。   もうすぐ、白露   少しずつ、秋は近づいてきています。   秋の味覚 秋刀...

• 2010年9月5日

山田錦の水管理は難しいよ！

今は、丁度、コシヒカリが黄金色に輝き 山田錦は、穂がでかかったところで、青々として 色的には、ちょうど対照的で面白い時期です。   さて、先日、福井新...

• 2010年9月5日

敬老の日は、大吟醸福餅セット

敬老の日には、大吟醸と大吟醸酒かすが練りこまれた福餅セットです。   大吟醸と大吟醸酒かすを練りこんだ福餅は 甘辛両党おじいちゃん・おばあちゃんに大変...

• 2010年9月5日

冷やおろしは、吟醸　白龍です。

冷やおろしは、吟醸　白龍です。   秋あがり冷おろしとは、春にできたお酒を蔵の中で静かに眠らせて、 夏を経て熟成した味わいとなって出てくるお酒です。 ...

• 2010年9月5日

敬老の日は、名前入れ大吟醸です。

  平成２２年の敬老の日は、９月２０日　月曜日です。 今年の敬老の日には、何を贈ろうかな？と、迷っていらっしゃるあなた。   昨年の敬老の日...

• 2010年9月2日

旅行の楽しみは、日本酒酒蔵

永平寺町へ来られて、ぜひ、いきたいところは？ ということで、都会の若い女性が 酒蔵！と、提案してくださったそうで   都会の女性に、日本酒が好まれてい...

• 2010年8月28日