山田錦作り
毎日、雨が降り肌寒い日が続いています。 我が家の山田錦の苗は、永平寺へ続く山間の処で 有機米・有機野菜を栽培されている 道下さんに作ってもらっています。 &nb...
2010年4月16日(金)まで久米繊維プレスルームで日本酒Tシャツ展@10pieces exhibitionが行われました。 そして、4月10日(...
ただ今、準備中! 甘い日本酒。 店舗で女性のお客様から 「飲みやすい甘いお酒が欲しいんだけど。」 と、言うお声をたくさんいただきました。 そこで、蔵元と杜氏が、...