冷やおろし
秋上がりの日本酒がおいしくなってきたころ 9月21日 福井県酒造組合主催の秋の地酒フェスタが 福井駅のハピテラスでありました! 台風前で雨も降る中、大勢のお客様...
日本酒が美味しい季節到来!です。 朝・晩と本当に冷え込み 一気に冬かも!?という季節になりました。 そうなると、美味しくなるのが 日本酒!ですね。...
稲刈りとhさがけ、それに続く 脱穀 お疲れさま!おめでとう! と、誰かが気を遣ってくれたのか 我が家に今年 初めての国産まつたけ登場!  ...
明日9月22日は、中秋の名月です。 燦然と神々しく輝く月を見ながら 何を飲んで 楽しみましょうか? やはり、この秋のひやおろしでしょ...
秋の酒と言ったら 冷おろし 朝晩の冷えた頃にタンクから出てくる酒 冷おろし さぁ、冷やおろしには、どんな料理がいいでしょうか? &n...
台風一過後、秋の訪れを感じます。 朝夕も涼しくなりました。 何よりも 鈴虫の鳴き声を聞き ばった こおろぎ を見かけます。 そして、...
今年は、重陽の節句にあわせて 9月9日から 冷おろしを発売しました。 種類は、3種類 冷お...
9月9日は、重陽の節句です。 古来より 健康長寿を祈願して 杯にお酒を入れて 菊の花びらを浮かべて 楽しんでいたようです。 &nbs...
朝・夕には、気温が下がり、虫たちも鳴きだしました。 もうすぐ、白露 少しずつ、秋は近づいてきています。 秋の味覚 秋刀...
冷やおろしは、吟醸 白龍です。 秋あがり冷おろしとは、春にできたお酒を蔵の中で静かに眠らせて、 夏を経て熟成した味わいとなって出てくるお酒です。 ...