新酒しぼりたて

酒造りには、少し暖かいので冷やします。

12/1　まだ、本当の冷え込みにまできていないので 検温しては、もろみの温度調整をして 醗酵をゆっくりにします。   少し見えている　ホースに水を通し...

• 2011年12月11日

にごり酒は、白龍です。

白龍にもにごり酒があります！   しかし、残念ながら、 実店舗へ来られないと販売ができないのです！！   なぜなら、まだ、瓶の中で醗酵を続け...

• 2011年2月28日

大吟醸斗瓶囲いでできた生チョコレートは、白龍です。

もうすぐバレンタイン！ バレンタインといえば、チョコレート！   福井と三国に店舗を構える　ニュアージュリーブルさんが 白龍の大吟醸斗瓶囲いを使って　...

• 2011年2月4日

純米新酒しぼりたては、春色の味です。

純米酒　新酒しぼりたて　は、酒好きのための日本酒です。     新酒の特徴は、何と言っても 新鮮！フレッシュな味わいと 新酒独特の　少し苦味...

• 2011年2月4日

純米新酒しぼりたては、白龍です。

純米　新酒しぼりたて　が出ました！   　■　本物には、色がある。 　　　■　本物には、味わいがある。 　　　　　■　酵母が生きています！  ...

• 2011年2月3日

新酒しぼりたては今が旬です。

新酒しぼりたては、今しか飲めない日本酒です。     今出来ている新酒しぼりたては、 普通酒   これから寒造りの後にでるのが 新...

• 2011年1月29日