日本酒に合う旬は、たけのこです。
白龍の裏庭にもついに出ました！！
これは、ちょっと大きくなりすぎた たけのこを撮りました(笑)
たけのこを掘って早速米ぬかでゆがいて
下準備！
たけのこの刺身・たけのこの若竹煮・たけのこご飯・たけのこ天ぷら
たけのこ三昧です。
最初にあわせるのは、
純米酒の生原酒
たけのこの刺身と純米生原酒
少し食が進んだところで
春の旬の味わいです。
白龍は、地酒です。
土を作る・酒米を作る・地酒を醸す
一貫造り 吉田酒造有限会社
福井県吉田郡永平寺町北島7-22
でんわ 0776-64-2015
定休日(実店舗) 火曜日
定休日(通販部) 土・日・祝日