岐阜！と、言えば 長良川
長良川！といえば 鵜飼 鮎
ということで、鮎を食べに行きました。
食べる前に撮影すればよかったと、後から反省！
もちろん、鮎の塩焼きに田楽もありますが
カナッペやカレー味など、現代風にもアレンジした鮎料理が多く
とても大満足！
最後の締めの鮎雑炊も美味しかったです。
もちろん、川原町の町並みも最高！
岐阜提灯が家々に飾ってあってとても素敵です。
それに この町並みが昭和の良き時代を彷彿とさせる良い散歩道
この先には、長良川の鵜飼の船着場です。
ビックリだったのが、長良川の鵜匠さんは、
伝統文化を守る！という立場から
宮内庁の職員さんで、６軒の家で代々受け継がれているらしいです。
酒も鵜飼も伝統文化。
未来に向かって続いてほしいです。
福井県吉田郡永平寺町北島7-22