日本酒は、生きています！
３月に搾った日本酒
冷蔵庫で保存していますが、2ヶ月たって、
少しずつ、味わいに変化が出てきました。
しぼりたての荒々しさ・若にがさが消えてきて
新鮮でフレッシュで とても飲み易い 地酒に変身！
そうなんです。
日本酒は、日々、ゆっくりとですが
味わいが変化しているのです。
生きています！
皆さん、今の生原酒を味わってみてください。
旬のたけのこや蛍烏賊なんかとあわせると最高！です。
福井県吉田郡永平寺町北島7-22
電話0776-64-2015
定休日 火曜日(実店舗)
定休日 土・日・祝日(通販部)