６月２５日 富山県民会館で咲姫会
講師は、金沢工業大学大学院２年生 井上弥生さん
【本当にかわいいのに、写真下手ですみません！ 】
井上さんが研究されている 日本酒の麹菌の話しです。
今回は、その中でも一つ
アミノ酸について
アミノ酸は、自然界に300種類もあります。
人の体を構成するアミノ酸は20種類
その中でも、体内では作られないので
摂取しなければいけない 必須アミノ酸は９種類
その９種類が、日本酒には全て 含まれているのです！！
何と 優秀な飲み物なのでしょう。
スポーツドリンクにも 入っていますよね。
日本酒は、アミノ酸パワー全開なのです。
ただし、飲みすぎには、注意！！
そして、この日、楽しんだのアミノ酸が
修【旭泉のプライベートラベル】
仕事で脳を使ったり
スポーツで筋肉を酷使した後には
最適な 日本酒を！
人を和ませ、明日への活力をくれる日本酒です。