３月１１日 福井の地酒と料理と福井弁でお客様をもてなす
いっちょらい さんで、いっちょらいさんの５周年記念と
白龍のしぼりたての試飲会をしました。
当日は、１８名ものお客様にお集まりいただきまして
ありがとうございました。
いっちょらいさんのお料理に合わせて
順番に新酒を出していきました！
まず、乾杯は、大吟醸の斗瓶囲いの新酒で乾杯！
続いて、特別純米酒
次に旭泉 これは、新酒でも ぬる燗に！
そして、純米吟醸 漫々
これだけは、新酒ではなく、一般のお酒です！
これも、実は、ぬる燗あり！の酒です。
そして、最後は、純米酒なのですが、
一度も空気に触れないで、瓶詰めした純米酒
これは、今年実験的に試作品です。
評判がよければ 来年は、たくさん作ろうかなぁ、と、
とっても評判がよく、純米酒が若干残っている微炭酸で
とても飲みやすくなって
「美味しい♪」の声があちこちから。
来年は、もっと たくさん造りたいお酒です。
お料理は、
前菜３種盛り
お造り
ズボがに
里芋、たくあんの炊いたの
ラッキョ、
ソースカツ丼
越前卸し蕎麦！
最後の締めは 水羊羹！！
私も料理を頂きましたが
美味しかったです。
皆様もぜひ、いっちょらいさんへ！！
福井県吉田郡永平寺町北島7-22
℡ 0776-64-2015
実店舗定休日 火曜日
通販定休日 土・日・祝祭日