山田錦は、はさがけをしました。

 

山田錦をはさがけして、天日でほします。

まるで、日本の原風景を見ているみたいです。

 

 

 

 

 

今年、初めてはさがけをしました。

少し、腰は痛くなりますが

楽しい作業でした。

 

この後、1週間ほど、天日でほして

次は、脱穀です。

 

福井の地酒　白龍醸造元

吉田酒造有限会社

電話　0776-64-2015

実店舗　定休日　火曜日

営業時間　10：00～19：00

 

純米酒は、山田錦の米作りをしている酒蔵